Mod de preparare Kisseli

  1. Se fierbe 1 litru de lapte cu zahar si vanilie pana se topeste zaharul.
  2. Se opreste din toata cantitatea o cana, restul se pune la racit.
  3. In alt vas se amesteca o cana de lapte cu 2 linguri de faina de cartofi, se trece prin sita sa nu aiba cocoloase si se amesteca cu laptele din cratita.
  4. Se pune pe plita amestecandu-se mereu, pana se ingroasa.
  5. Se lasa sa se raceasca, dupa aceea se toarna in forme mici, se pune la rece pana se incheaga, apoi la servire se adauga smantana indulcita deasupra.