Mod de preparare Madelene

  1. Se bat ouale intregi cu zaharul pana devin ca o crema.
  2. Se adauga esenta, faina, iar la sfarsit margarina topita.
  3. Se ung formele de madelene cu margarina.
  4. Se incarca doar 3/4 din forma ca sa nu curga.
  5. Se aseaza toate formele intr-o tava si se coc la foc potrivit.
  6. Se scot din forme cat sunt calde si se pun pe un gratar sa se raceasca.
  7. Daca doriti se pot glazura.