Mod de preparare Mamaliga cu magiun

  1. Punem apa la fiert cu sare si cand clocoteste adaugam malaiul si amestecam continuu.
  2. Rasturnam mamaliga pe un platou si lasam sa se raceasca.
  3. Ungem cu margarina Rama o tava , punem pe fundul tavii un strat de mamaliga si intindem uniform.
  4. Asezam un strat de magiun sau gem si presaram nucile pisate.
  5. Repetam operatiunea pana se termina mamaliga.
  6. Pe ultimul strat punem magiun sau gem amestecat cu albusul de ou, smantana si putina nuca.
  7. Bagam la cuptor cca 20 min.