Mod de preparare Mar in sos de caramel la ionix

  1. Marul se spala, se curata de coaja, se taie-n doua si se taie felii.
  2. Intr-o tigaie de Teflon punem zaharul la caramelizat.
  3. Cand zaharul s-a caramelizat punem margarina Rama si amestecam pentru a se omogeniza.
  4. Dupa ce am incorporat margarina in caramel, adaugam iaurtul si amestecam bine.
  5. Punem merele in tigaie si le lasam circa 2 minute.
  6. Presaram lingurita cu faina in sosul format, indepartand intr-un colt al tigaii merele, si amestecam bine fara a face cocoloase.
  7. Lasam 2 minute amestecand intruna pentru a intra bine sosul in mere.
  8. Eu le-am servit alaturi de inghetata si sos de fructe de padure dar marul merge perfect si simplu.