Mod de preparare Marchiza

  1. Se pun nucile in cuptor sa se prajeasca putin, apoi se dau prin masina de macinat.
  2. Se ia un platou, de preferinta de forma dreptunghiulara si se aseaza pe el piscoturile, unul langa altul, fara sa se suprapuna marginile.
  3. Se acopera peste tot cu un strat de gem de capsuni, se presara nuci, se pun bucatele de ciocolata si se imprastie stafide si se acopera cu un strat de frisca.
  4. Se repeta randurile de piscoturi, gem, nuci, ciocolata si stafide pana se termina.
  5. Deasupra trebuie sa fie un strat de frisca si in el se infig bucatele de ciocolata.
  6. Se da la frigider.
  7. Se prepara cu o zi inainte de a se servi.
  8. Cand se serveste se taie bucati in asa fel incat taietura portiei sa fie intre piscoturi, ca sa aiba o forma estetica.