Mod de preparare Melci cu migdale

  1. Se prepara un aluat moale din branza de vaci, 2 oua, zahar, zahar vanilat, margarina, faina, coaja de lamaie si praf de copt.
  2. Branza topita se amesteca cu 2 galbenusuri.
  3. Aluatul se intinde pe o planseta presarata cu faina intr-un strat de 1,5 cm grosime, dupa care se unge cu branza topita.
  4. Aluatul se ruleaza intr-un sul care este taiat in felii de 2cm grosime.
  5. Bucatile obtinute se aseaza intr-o tava unsa, se ung cu galbenus si se presara cu migdale taiate.
  6. Se coc la foc moderat 12-15 minute.