Mod de preparare Melcusori

1. Amesteci faina cu galbenusurile, 50 gr zahar, laptele, drojdia si un praf de sare, framanti bine si lasi aluatul 30 minute la dospit.

2. Dupa ce a crescut intinzi din aluat o foaie mare si o ungi cu margarina, presari zaharul ramas, zaharul vanilat, razi ciocolata si o presari si pe ea pe foaie si apoi presari si nuca macinata.

3. Dupa ce ai uns foaia, o tai in doua parti pe care le rulezi. Vor rezulta 2 rulade.

4. Din cele 2 rulade tai felii de 5 cm grosime si le asezi cu fata in jos intr-o tava rotunda, unsa cu margarina si tapetata cu faina. Ai grija sa nu se atinga intre ele feliile de rulada.

5. Lasi apoi la dospit 20 de minute sa creasca si apoi dai tava la cuptor pentru 45 minute la foc potrivit.