Mod de preparare Mere imbracate

  1. Se curata merele de coaja si se taie jumatati.
  2. Se unge cu unt o forma rezistenta la foc in care se aseaza merele cu partea taiata in jos.
  3. Separat se freaca galbenusul cu 20 ml vin si se ung merele cu amestecul facut.
  4. Migdalele macinate, scortisoara si zaharul se amesteca si se presara peste mere.
  5. Pe fiecare mar se aseaza unt si se toarna vin , dupa care se inabusa in cuptor la foc mic.