Mod de preparare Mere in capot

1. Curatati merele de coaja si cotor.
2. Taiati patrate de aluat conform cu dimensiunea marului, in asa fel inat sa fie marul bine imbracat de aluat.
3. Puneti marul in mijloc, pudrati-l cu zahar si scortisoara, pliati aluatul in asa fel incat sa imbrace marul, lipiti bine imbinarile, ungeti cu oul batut si pudrati cu zahar.
4. Dati la cuptorul mediu, pentru aprox 40 de minute, pana ce aluatul e frumos aurit.
5. Compozitia e suficienta pentru 4 persoane.