Mod de preparare Mere in foietaj

  1. Se aleg merele de aceeasi marime, se curata si li se scot samburii.
  2. Se umple locul ramas cu o crema din zahar si stafide.
  3. Aluatul se pregateste punand intai faina si in mijloc apa si praf de sare.
  4. Aluatul se framanta si se lasa 20 minute la frigider, dupa care se intinde.
  5. Se intinde o foaie de aluat, care se taie in atatea patrate cate mere avem.
  6. Merele se pun in mijlocul patratelor, apoi ungem marginile foii cu galbenus de ou, pentru a le uni.
  7. Se coc la foc potrivit aproximativ 40 minute.