Mod de preparare Mere prajite in aluat

  1. Se curata merele de coaja, se taie felii subtiri si se pun intr-un vas si presaram zahar si romul pe ele.
  2. Separat se prepara aluatul prin amestecul laptelui cu faina, galbenusurile, praful de sare si putin ulei si se omogenizeaza.
  3. La sfarsit se aduga si albusurile batute spuma.
  4. Feliile de mere se baga in aluatul facut si se pun apoi la prajit in ulei incins pana se rumenesc.
  5. Cand sunt gata se presara zahar tos.