Mod de preparare Mere umplute

  1. Se spală merele şi li se scoate cotorul (eu am o chestie specială, tubulară pentru scos cotoarele).
  2. Miezul de nucă se prajeşte puţin pe o tavă şi se rupe bucăţele sau se poate da prin maşina de nucă.
  3. Se amestecă mierea de albine cu bucăţelele de nucă şi cu praful de scorţişoară şi se poate adăuga şi puţin zahăr, după gust.
  4. Se umplu merele cu această compoziţie, se aşează pe o tavă şi se dau la cuptor la foc potrivit până crapă coaja şi merele sunt moi.