Mod de preparare Mere zefir

  1. Curatam merele de coaja si cotor, le taiem felii si facem un compot fara zahar.
  2. In compotul fierbinte punem gelatina care a fost tinuta in apa rece 5 minute, turnam sucul de portocala si zaharul si amestecam cu mixerul pana se raceste.
  3. Punem compozitia in cupe si bagam la frigider 6 ore.
  4. Se serveste pudrat cu scortisoara.