Mod de preparare Meringue glace

  1. Se face o compozitie din bezele din trei albusuri,250g zahar si 2 lingurite zeama de lamaie.
  2. Se toarna cu spritul in forme ovale 6 cm pe 4 cm, care se aseaza pe o tava unsa bine cu margarina Rama sau ulei.
  3. Se coc la foc foarte slab pina se usca.
  4. Se desprind si apoi se lasa sa se racesca.
  5. Inghetata se asorteaza inainte de a fi servita.
  6. Se aseaza in fiecare cupa cite doua.