Mod de preparare Mingiute cu zahar pudra

  1. Margarina si zaharul le bati cu mixerul pana devin spuma.
  2. Adaugi ouale si apa, amestecand incontinuu cu mixerul la viteza medie.
  3. Incorporezi faina si praful de copt si amesteci bine de tot, pana capata consistenta unui aluat.
  4. Iti umezesti mainile cu apa si din aluat formezi bilute cu diametrul de 3 cm.
  5. Incalzesti uleiul intr-o cratita la 180 grade C.
  6. Introduci mingiutele in uleiul incins si le invarti cu lingura de lemn sau cu spumiera pe toate partile, sa le patrunda caldura.
  7. Le prajesti astfel pe toate pana capata o culoare aurie.
  8. Lasi bilutele la scurs un pic, apoi cand inca sunt calde, le tavalesti prin zahar pudra.