Mod de preparare Mingiute de miere cu fistic

  1. Dizolvi drojdia si lingurita de zahar in apa calda.
  2. Fierbi laptele, il lasi sa se raceasca si adaugi drojdia dizolvata.
  3. Separat, amesteci intr-un castron margarina, zaharul, scortisoara si sarea.
  4. Torni laptele si amesteci bine.
  5. Bati bine ouale pana fac spuma si le pui peste amestec.
  6. Adaugi treptat faina, pana cand obtii un aluat, pe care il lasi 2 ore la temperatura camerei.
  7. Intr-o oala fierbi ingredientele pentru sirop 6-7 minute si le dai deoparte.
  8. Formezi mingiute din aluat pe care le prajesti in ulei incins, pana devin aurii.
  9. Scoti cu o lopatica pentru spuma, scurgi si le treci prin sirop.
  10. Presari imediat fistic si le servesti calde.