Mod de preparare Mini-placinta pufoasa cu branza

  1. Ouale se bat foarte bine cu un praf de sare si zahar, o sa-si dubleze volumul.
  2. Apoi, se pune margarina Rama moale peste oua si se amesteca bine.
  3. Se pune faina cat cuprinde iar daca iese prea vascos mai adaugam putin ulei si framantam.
  4. Umplutura o formam amestecand bine ingredientele date.
  5. Pe o planseta curata punem putin ulei si intindem o foaie subtire.
  6. Foaia o ungem cu branza, rulam, lipim capetele si dam la cuptor.
  7. Lasam pana cand incepe a capata o culoare aurie.
  8. Se serveste atat calda cat si rece, dupa preferinte.