Mod de preparare Mini rulade cu crema de ciocolata si nuci

  1. Se separa albusurile de galbenus.
  2. Se bat albusurile spuma, apoi se adauga treptat galbenusurile, faina, esenta.
  3. Se toarna compozitia in tava unsa si tapetata cu zahar.
  4. Se coace la 140 grade.
  5. Se scoate din tava si se ruleaza.
  6. Cand se raceste se taie in doua pe latime.
  7. Ungeti fiecare parte cu crema de ciocolata si rulati.
  8. Obtineti doua rulade mai mici pe care le taiati in bucati potrivite.
  9. Ungeti fiecare parte cu crema apoi le dati prin nuca macinata.