Mod de preparare Mousse fondant

  1. Incalziti budinca, iar cand are o temperatura de 30-40 de grade, adaugati ciocolata sfaramata bucatele cat mai marunte.
  2. Amestecati pana devine omogen.
  3. Frisca se incorporeaza in ciocolata, dar aveti grija sa nu fie calda.
  4. Amestecati cu telul usor, de sus in jos.
  5. Turnati in cupe si dati la frigider 3 ore.