Mod de preparare Mozart

  1. Din finetti se fac 30 de bilute care se dau la frigide 60 min.
  2. Masa de martipan se framanta cu rom, Rama si zahar pudra. Se formeaza un rulou din care se taie 30 de felii.
  3. Se preseaza si se aseaza in mijloc cate o bila de finetti. Se da forma de bila.
  4. Fiecare bila se ponjeaza in ciocolata neagra topita. Se lasa la rece peste noapte si se decoreaza cu ciocolata alba.