Mod de preparare Napolitane cu crema de nuci

  1. O cana de zahar se caramelizeaza si se stinge cu 50 ml apa si se lasa pe foc pana se dizolva zaharul ars.
  2. Se adauga margarina taiata cubulete si se amesteca pe foc pana se topeste.
  3. Se adauga cele 3 oua frecate cu zaharul ramas si se amesteca in continuare si la urma se pun nucile pisate si se mai lasa compozitia sa fiarba putin.
  4. Crema se pune calda peste foi.
  5. Cele 50 gr ciocolata menaj se topesc pe abur si se spriteaza peste foile de napolitana.