Mod de preparare Napolitane cu crema de zahar ars

  1. Se arde jumatate din cantitatea de zahar cam 150 gr.
  2. Separat se freaca margarina cu restul de zahar si se adauga apoi ouale, miezul de nuca macinat iar aceasta compozitie se toarna peste zaharul ars.
  3. Se lasa pe foc 5-10 minute si se lasa apoi la racit.
  4. Se intinde pe foaia de napolitana si deasupra se aseaza cealalta foaie.
  5. Se taie in drptunghiuri si se serveste.