Mod de preparare Napolitane umplute cu dulce de leche

  1. Laptele se pune intr-o oala cu peretii grosi sau ceaun si se da in clocot, apoi se adauga zaharul si se tine pe foc 2 ore pana isi schimba culoarea si se ingroasa.
  2. In tot acest timp se amesteca destul de des, mai ales in cea de-a doua ora.
  3. La final se adauga vanilia si se amesteca bine.
  4. Dulce de leche se amesteca cu lingura de margarina Rama; se adauga biscuitii macinati, lasand pe foc doar un pic pana se incorporeaza.
  5. La final, puneti nuca macinata (eu nu am pus) si lasati la racit.
  6. Dupa ce s-a racit bine de tot compozitia, incepeti sa umpleti foile de napolitana.
  7. Lasati peste noapte la temperatura camerei si proportionati.