Mod de preparare Negresa

  1. Intr un bol punem ouale si zaharul, le mixam cu un mixer sau tel pana se omogenizeaza si devine cremos apoi adaugam uleiul intr un fir subtire. Continuam sa mixam si adaugam si laptele.
  2. Compozitia trebuie sa fie lichide, adaugam si gemul si mixam continu, in faina punem sarea, cacaoa si bicarbonatul si le punem in compozitia lichida amestecand usor. Putem pune stafide, nuci, fistic, ciocolate etc.
  3. Punem toata compozitia intr-o tava unsa cu Rama Maestro si o dam la cuptorul preincalzit pentru 50 min. Ca sa vedem daca este gata facem testul cu scobitoarea.
  4. La sfarsit se decoreaza cu cocos, se taie si se serveste cu lapte.