Mod de preparare Negresa

1. Ardem zaharul, stingem cu lapte.

2. Luam de pe foc si punem uleiul, apoi incorporam faina, in care am pus bicarbonatul si cacaoa cernuta.

3. Punem si gemul, amestecam bine.

4. Coca trebuie sa iasa mai groasa.

5. Punem coca in tava tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptor la foc mic, pana se coace.