Mod de preparare Negresa cu fulgi de ciocolata

  1. Pasul 1

    Pentru inceput separam albusurile de galbenusuri. Amestecam cacao, laptele, margarina topita, zaharul pudra si esenta.

  2. Pasul 2

    Adaugam faina, fulgii de ciocolata sau nucile, galbenusurile batute spuma si praful de sare. Adaugati albusurile si amestecati incat compozita sa aiba o compozitie compacta, care curge.

  3. Pasul 3

    Puneti compozitia intr-o tava de 20x20cm, tapetata in prealabil cu margarina si hartie de copt. Se coace la 170 grade pana cand trece testul scobitorii, aproximativ 15-20 de minute.

  4. Pasul 4

    Scoateti tava din cuptor, lasati prajitura sa se racoreasca si apoi taiati-o in patratele.