Mod de preparare Negresa cu gem de caise

  1. Intr-un vas se bate bine oul cu zaharul pana devine spuma.
  2. Amestecand incontinuu, se adauga laptele si gemul.
  3. Treptat, se incorporeaza bicarbonatul, cacaoa si faina.
  4. Compozitia obtinuta se pune intr-o tava, tapetata cu ulei si faina.
  5. Negresa se da la cuptorul incins la 150 ° pentru 35 -40 minute.
  6. Intre timp, intr-o craticioara se topeste margarina.
  7. Se adauga zaharul, cacaoa si fulgii de ciocolata.
  8. Cind negresa s-a copt, se lasa 10 min la racit si apoi se glazureaza din belsug.