Mod de preparare Negresa cu glazura

Blat: 

  1. Ouale se mixeaza cu zaharul pana ce acesta se topeste.
  2. Se adauga margarina partial topita si se amesteca bine, apoi laptele si ciocolata topita.
  3. Cacaua se amesteca cu faina si praful de copt si se incorporeaza in compozitie avand grija sa nu se formeze cocoloase.
  4. Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt, deasupra se presara nuca de cocos si se incorporeaza usor.
  5. Tava se da la cuptorul preincalzit pana trece testul scobitorii.
  6. Se lasa la racit si apoi se taie cubulete.

Glazura: 

  1. Batoanele Mars se taie bucati si se amesteca cu frisca lichida.
  2. Se topesc la bain marie pana sunt omogene.
  3. Din glazura rezultata se pune pe fiecare bucatica cate o lingura.
  4. Se serveste rece.