Mod de preparare Negresa de post

  1. Intr-un castron destul de mare se pune apa, sarea, uleiul, zaharul, cacao, amoniacul, mirodeniile, gemul si faina si se amesteca foarte bine, dupa care se pune compozitia obtinuta in tava, unsa in prealabil cu ulei.
  2. 3 linguri apa, 4 linguri zahar, 3 linguri cacaco, 1 lingura Rama Maestro se pun toate la fiert intr-o craticioara si se amesteca mereu pana se face ca o smantana groasa.
  3. Se toarna glazura calduta peste prajitura racita. Deasupra poti presara nuca de cocos, nuci sau alune macinate, etc.