Mod de preparare Negresa de post

  1. Peste gemul amestecat cu ulei se adauga praful de copt si amoniacul stins, dupa care se adauga si celelalte ingrediente (apa, mirodeniile, faina, zahar).
  2. Se amesteca foarte bine toate ingredientele pana devine de consistenta aluatului de chec.
  3. Se tapeteaza o tava cu ulei si faina si se adauga compozitia.
  4. Se introduce tava la cuptor cca. 40 minute la temperatura medie.
  5. Se serveste rece, decorata cu zahar pudra sau fructe din dulceata.