Mod de preparare Negresa delicioasa

  1. Intr-o cratita se pune un pachet Rama, 2 cani zahar, 2 linguri de cacao si jumatate de cana de lapte.
  2. Se pune pe foc si se dau cateva clocote.
  3. Se da deoparte sa se racoreasca.
  4. Se iau 20 de linguri din compozitie.
  5. Aceste 20 de linguri de compozitie se amesteca cu 2 linguri de cacao si se fierb pentru a se face o glazura.
  6. In compozitia ramasase adauga 4 galbenuse, 2 cani de faina, 1 praf de copt si cele 4 albuse batute spuma.
  7. Se toarna intr-o tava unsa cu Rama si se tapeteaza cu fainasi se coace la foc moderat.
  8. Cand este gata se toarna deasupra glazura si se taie in bucati dupa ce s-a racit.