Mod de preparare Pajitura cu mere (de post)

  1. Se curata merele, se dau pe razatoarea mare.
  2. Merele rase si stoarse se freaca cu zaharul, se adauga bicarbonatul, stins in putin otet, nuca, faina si se omogenizeaza compozitia.
  3. Se pune in tava unsa cu margarina si pudrata cu multa faina.
  4. Se lasa in cuptor pana capata culoare cafenie.
  5. Pentru glazura se fierb ingredientele la foc potrivit 10 minute. Se scoate, se portioneaza si se toarna deasupra glzura de cacao. Se lasa 2-3 ore la rece, sa traga bine sosul.