Mod de preparare Palarioare

  1. Se topeste drojdia in lapte cald si se amesteca totul cu faina cat cuprinde, ca sa rezulte o coca moale.
  2. Se intinde o foaie groasa de 1 cm, se taie cu un pahar de vin si cu unul de tuica, se aseaza cate doua forme una peste alta (una mai mare si una mai mica); se apasa cu degetul mare pe mijloc, se ung cu un ou batut si in jurul adanciturii formate de deget se pun la distante egale cate 3 boabe de visine din dulceata.
  3. Se coc pe tava unsa, la foc potrivit.