Mod de preparare Pandispan

  1. Mai intai se separa ouale.
  2. Albusurile se bat spuma cu zaharul adaugat treptat.
  3. Galbenusurile se amesteca cu uleiul, iar apoi se rastoarna peste albusuri.
  4. La final se aduaga faina turnata usor, zeama si coaja de lamaie si se amesteca usor.
  5. Compozitia se rastoarna intr-o tava unsa cu Rama Maestro si tapetata cu faina si se da la cuptor pentru 40-45 de minute.