Mod de preparare Pandispan pufos

1. Se separa ouale si se bat albusurile spuma.

2. Se pune zaharul cu apa la foc mic pina se face sirop, apoi se toarna fierbinte peste albusuri.

3. Se adauga apoi uleiul, se pun galbenusurile, praful de copt stins si faina amestecind pina se omogenizeaza.

4. Se unge o forma cu margarina si se toarna compozitia, (vasul eventual tip pentru chec) pastrand un pic pentru a se amesteca cu cacaoa, punind si aceasta compozitie peste cealalta, daca se doreste in 2 culori.

5. Se coace la foc potrivit 40-45 minute.