Mod de preparare Pandispan tigrat

  1. Separam albusurile de galbenusuri si mixam albusurile spuma tare adaugand treptat zaharul.
  2. Batem albusurile ca de bezele.
  3. Adaugam cate un galbenus pana le finalizam, uleiul si mixam usor.
  4. Cernem faina si punem in ploaie timp in care amestecam usor usor de sus in jos cu o spatula.
  5. Punem si aromele si impartim compozitia in 2, intr. o parte de compozitie punem cacaoa cernuta si amestecam usor.
  6. Intr-o tava de chec punem foaie de copt unsa cu putina margarina Rama si incepem din centrul tavii sa punem cu lingura alternativ compozitie simpla, apoi cea cu cacao. Procedam asa pana terminam compozitiile.
  7. Dam la cuptorul preincalzit si e gata cand trece testul scobitorii.