Mod de preparare Panna cotta alba

  1. Se pune la dizolvat gelatina in putina apa; cand s-a dizolvat gelatina, se pune laptele, frisca, zaharul si vanilia peste.
  2. Se pune pe baie marina sau la foc mic si se amesteca pana incepe sa fiarba.
  3. Cand da in clocot se ia de pe foc si se toarna-n forme individuale sau in tava de chec (tapata cu folie), se da la rece pentru 3 ore.
  4. Se scoate din frigider si se rastoarna.
  5. Deasupra se poate orna cu ciocolata sau zahar ars (caramel), gem de fructe.