Mod de preparare Pannacotta

  1. Se pune la foc smantana, laptele, zaharul, pulpa din batonul de vanilie si batonul taiat marunt.
  2. Se fierbe cca 10 min.
  3. Gelatina se inmoaie in apa rece, o strecuram si o adaugam in crema de vanilie fierbinte.
  4. Se amesteca pana ce gelatina se incorporeaza complet.
  5. Se toarna crema in boluri tinute in congelator si se mai baga in congelator 15-20 min, se scot, se rastoarna pe farfurie si se garnisesc cu dulceata amestecata cu lichior.