Mod de preparare Papanasi cu gem de capsuni

1. Se amesteca intr-un castron branza de vaci, ouale, faina, sarea si margarina.

2. Se fac cu mana chiftele din aluat care se gauresc la mijloc, se dau prin faina si se prajesc in ulei incins, rumenindu-se pe ambele parti.

3. Se scot pe un servetel apoi se pun pe farfurie, se orneaza cu smantana si dulceata.

4. Se servesc calzi.