Mod de preparare Parfe cu pepene galben

  1. Branza de vaci data prin sita se amesteca cu coaja de lamaie rasa,lichiorul de portocale si zaharul pudra.
  2. Frisca se bate spuma si se incorporeaza lejer in amestecul de branza.
  3. Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma si se tine la congelat minim 4 ore.
  4. Pepenele galben se taie in doua,se curata de seminte si se scobeste miezul.
  5. Miezul se taie cuburi si se presara cu vanilia.
  6. Cand s-a intarit parfeul,se scoate din forma si se taie cuburi.
  7. Se servesc prin amestecarea parfeului cu miezuul de pepene.
  8. Pofta buna!.