Mod de preparare Pasca cu branza de vaci si aluat fara drojdie

  1. Freci margarina cu zaharul, adauga oul, smantana, sare si incorporezi faina in care s-a pus praful de copt.
  2. Trebuie sa iasa un aluat potrivit de moale, nu se framanta mult pentru ca se intareste dupa coacere.
  3. Se lasa la dospit 2 ore.
  4. Intinzi apoi foaia de aluat si o asezi intr-o tava unsa, acoperind si peretii laterali.
  5. Pentru umplutura: se faramiteaza bine branza, apoi se adauga toate ingredientele.
  6. Se toarna aceasta compozitie peste foaia din tava.
  7. Se da la cuptor la foc mic aproximativ o ora,se incearca cu o scobitoare.