Mod de preparare Pasca cu ciocolata

  1. Se amesteca galbenusurile cu zaharul si cu esenta de vanilie.
  2. Se adauga cacao si ciocolata topita, laptele, apoi albusurile batute spuma.
  3. Din aluatul de cozonac se intinde o foaie cam de 1/2 cm care se aseaza intr-o tava unsa cu margarina.
  4. Din aluatul ramas in exces pe marginea tavii se fac suluri mici care se impletesc si se aseaza pe margine.
  5. Se toarna compozitia, se unge marginea cu ou si se coace la foc potrivit, se scoate din tava dupa ce se raceste.