Mod de preparare Pasca umpluta cu crema de nuca

  1. Se face o coca ca pentru cozonac din 1 kg faina.
  2. Se bat galbenusurile cu zaharul pana devin o crema, se adauga zaharul vanilat si nuca macinata si se amesteca.
  3. Se bat albusurile spuma si se adauga peste compozitia de galbenusuri, se amesteca usor.
  4. Se intinde o foaie din aluat intr-o tava rotunda, pe margine se aseaza o impletitura din coca, iar in mijloc se aseaza compozitia cu nuca.
  5. Se da pasca la cuptor pentru 30-40 minute.