Mod de preparare Pateuri cu branza

  1. Se pune faina intr-un lighean, se pune sare, iaurtul si drojdie cu apa calduta.
  2. Se framanta bine, apoi se lasa la crescut intr-un loc caldut circa o ora.
  3. Pe masa de lucru unsa cu putin ulei se intinde o foaie, se taie patratele sau in colturi, se pune deasupra branza amesteca cu oul , il impaturim frumos si facem un model cu furculita.
  4. Se unge cu ou deasupra si se da la cuptor 35 de minute.