Mod de preparare Patratele cu nuci si cafea

1. Se freaca margarina moale cu zaharul pudra, se adauga pe rand galbenusurile, cafeaua si nucile macinate.

2. Separat se pune zaharul tos la caramelizat, cand este gata se pune prima compozitie in ea si se pune in bain-marie amestecand mereu pana se ingroasa.

3. Se toarna calda peste foile de napolitana, se pune deasupra un blat si se lasa la rece cateva ore sau pana a doua zi.

4. Se portioneaza dupa preferinta.