Mod de preparare Pavlova cu fructe de padure

  1. Albusurile se bat spuma tare.
  2. Se adauga zaharul treptat, in ploaie.
  3. Cand este batuta bezeaua se adauga amidonul si otetul.
  4. Bezeaua se coace o ora in cuptorul incins.
  5. Dupa ce s-a copt se lasa in cuptorul stins inca 1/2 ora.
  6. Inainte de a o servi se adauga frisca batuta, amestecata cu mascarpone si se decoreaza cu fructe.