Mod de preparare Pere in sirop cu crema de vanilie

  1. Mai intai se face crema de vanilie din lapte, zahar, galbenusuri, vanilie, faina si rom, care se amesteca si se pun pe foc pana se ingroasa.
  2. Se aleg pere frumoase, se curata si se taie in jumatati.
  3. Se curata semintele.
  4. Se face un sirop de zahar in care se fierb perele, se scurg si se aseaza pe farfuria de servit.
  5. Se toarna crema peste pere astfel incat sa le acopere.
  6. Se decoreaza cu frisca batuta.