Mod de preparare Pere in sos de vin alb

  1. Perele curatate de coaja se taie in sferturi si se scot semintele.
  2. Se topeste margarina Rama intr-o tigaie, se adauga perele si se lasa la foc foarte mic.
  3. Cand sunt rumenite se toarna vinul.
  4. Se mai lasa la inabusit cateva minute, adaugand si zaharul.
  5. Cand se iau de pe foc se adauga smantana dupa care se mai pun 2 minute la foc mic.