Mod de preparare Pesmeciori lungi

  1. Se bate margarina cu zaharul si galbenusurile, se adauga zaharul vanilat, coaja de lamaie, praful de copt stins cu putin suc de lamaie, apa minerala.
  2. Se adauga albusurile batute spuma, concomitent cu faina.
  3. Se pune compozitia intr-un cornet din panza care are la varf o gaura de grosimea degetului mic.
  4. Se unge tava si se tapeteaza cu faina.
  5. Se pun in tava fasii lungi de 7-8 cm cu mici distante intre ele.
  6. Se coc la foc potrivit 25-30 minute.