Mod de preparare Pesmeti cu anison

  1. Se prepara un aluat din faina, apa, drojdie si cartofi, care au fost fierti, curatati si trecuti prin masina de tocat.
  2. Se adauga sare si anison macinat si se lasa aluatul sa dospeasca.
  3. Se intinde coca cu sucitorul si se fac suluri, care se lasa sa stea 24 ore la rece.
  4. A doua zi sulurile se taie felii subtiri, care se asaza in tavi si se coc la cuptor.
  5. Dupa ce s-au copt, se asaza pe un platou si se pudreaza cu zahar amestecat cu zahar vanilat.